Pieropan Soave Classico CalvarinoDe Wijn Smaakimpressie Helder fonkelende strogele kleur. In de neus aromas van citrusfruit, perzik, sinaasappelschil en jasmijn. In het smaakpalet tonen van citroengras, verveine, een hint van honing en walnoot. Deze gaan gepaard met een lange mineralige afdronk met zacht frisse zuren. Vinificatie De druiven worden in twee gangen met de hand geplukt, waarbij zeer streng op de juiste rijpheid geselecteerd wordt. In de vinificatiekelder worden de