St. Laurent, 2021Prachtige sappige wijn van Weingut Klein. De jongste telg van de familie heet Julius en is door het sommeliersgilde tot de meest talentvolle wijnboer van Oostenrijk uitgeroepen. Waar men lange tijd dacht dat de St. Laurent een variteit van de Sptburgunders was is het inmiddels een geheel eigen soort gebleken. Deze druif houdt van de winter en koude nachten in Oostenrijk maar heeft voor de rijping zomerhitte nodig. Deze koud warm dynamiek levert