COCINA COREANACon este libro podremos llevar los platos ms amados de Corea a nuestra mesa. De la mano del chef Jordan Bourke y de la diseadora coreana Rejina Pyo, dominars tanto las tcnicas e ingredientes clsicos como sus acompaamientos estrella. Desde elkimchi albibimbap, este libro contiene las recetas que han sido elaboradas por las familias coreanas durante siglos. Los captulos incluyen: Arroz y gachas saladas Verduras, encurtidos y acompaamientos Sopas y
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